隨州論壇
標(biāo)題: 孕婦吃豬肉好處多多 [打印本頁(yè)]
作者: 寧寧 時(shí)間: 2018-9-27 08:55
標(biāo)題: 孕婦吃豬肉好處多多
豬肉是我們常吃的一種肉類(lèi)，豬肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，吃豬肉的好處有很多，那么豬肉怎么做好吃呢？
豬肉做法多樣，味道也很鮮美，自然受到大眾的喜歡。孕婦吃豬肉好處有很多，那么豬肉怎么做好吃呢？一起來(lái)看下吧！
作者: 寧寧 時(shí)間: 2018-9-27 08:55
蘋(píng)果玉米胡蘿卜煲瘦肉
食材：蘋(píng)果2個(gè)，胡蘿卜2-3根，玉米段5個(gè)，瘦肉500克，蜜棗兩個(gè)，蔥段、料酒、鹽適量。
做法：
1、鍋燒滾水，入蔥段，料酒，瘦肉切大塊兒焯水，去血沫，瀝水備用。
2、每個(gè)蘋(píng)果都切成四瓣，去核；胡蘿卜去皮，切滾刀塊兒，玉米段兒洗凈備用。
3、加瘦肉，蘋(píng)果塊兒，玉米段兒，胡蘿卜塊兒，蜜棗入湯鍋，煲煮1小時(shí)。
4、到時(shí)間后，盛取今天要喝的分量并在湯碗中落入鹽。不要向湯鍋撒鹽，反之會(huì)使下次加熱后的湯品味道大打折扣。
作者: 寧寧 時(shí)間: 2018-9-27 08:57
蜜汁豬肉脯
食材：豬肉餡250克，老抽、生抽共5匙，料酒2匙，黑胡椒1匙，雞精2匙，白糖5大勺。
做法：
1、豬肉餡剁成豬肉糜狀，將豬肉糜放入盆中，加入所有調(diào)料，順一個(gè)方向攪拌上勁，腌置15分鐘。
2、將錫紙鋪于案板上，然后將腌好的肉糜分三或四份，將其中一份放在鋪好的錫紙上，上面蓋上保鮮膜，然后用搟面杖將肉糜搟成0.5厘米厚度的薄片。
3、烤箱預(yù)熱180度，將肉片上的保鮮膜拿掉，連錫紙帶搟好的肉片一起放入烤箱。
4、烤15分鐘后取出，注意一定要趁熱將肉片從錫紙上拿下來(lái)，否則涼了就粘連了，不好取。
5、取下的肉脯放涼后，切成同等大小的菱形。
作者: 寧寧 時(shí)間: 2018-9-27 08:57
果百合瘦肉湯
材料：豬瘦肉/豬腿肉500g、紅蘋(píng)果2個(gè)、干百合（可用鮮百合）40g、蜜棗3粒、鹽適量、清水約3-4升。
做法：
1、干百合洗凈，浸泡約1小時(shí)；蜜棗洗凈，備用。
2、將豬肉洗凈，切成厚片，放進(jìn)水里汆燙去除血水，然后撈起以冷水洗凈。
3、蘋(píng)果去皮、去蒂、去芯，一只切成4-5塊。
4、將處理好的豬肉、蘋(píng)果、蜜棗和百合放進(jìn)水里以大火煮沸后，再轉(zhuǎn)小火煲約1.5小時(shí)，最后加適量鹽再轉(zhuǎn)大火煮約10分鐘即可。
作者: 寧寧 時(shí)間: 2018-9-27 08:58
蓮子瘦肉湯
材料：干蓮子80公克、豬腱250公克、姜片20公克、水700㏄、鹽1小匙。
做法：
1、蓮子以熱水沖洗，瀝干備用。
2、豬腱切大塊，放入滾水汆燙后撈出備用。
3、將作法1、2的所有食材、姜片、水和調(diào)味料，放入電子鍋內(nèi)鍋，按下“煮飯”鍵，煮至開(kāi)關(guān)跳起即可。
作者: 寧寧 時(shí)間: 2018-9-27 08:58
紫菜絲瓜瘦肉湯
材料：絲瓜200g、瘦肉100g、紫菜20g、油適量、鹽適量、淀粉適量、生抽適量、料酒適量、香蔥適量、蒜適量。
做法：
1、瘦肉切片。
2、用料酒，淀粉，生抽拌勻腌制十分鐘。
3、絲瓜削皮。
4、蔥，蒜切末。
5、坐鍋燒油，油熱后把瘦肉片下鍋炒得變色盛出。
6、鍋底留油把蒜末放進(jìn)去炒香。
7、加入適量清水。
8、絲瓜切片。
9、鍋里水開(kāi)后把絲瓜放進(jìn)去。
10、放入紫菜。
11、放入肉片煮一分鐘。
12、加鹽調(diào)味。
13、灑上蔥花即可出鍋。
作者: 寧寧 時(shí)間: 2018-9-27 08:59
蘋(píng)果沙梨瘦肉湯
材料：豬瘦肉、蘋(píng)果100克、沙梨100克、薄荷葉、蜜棗、鹽。
孕婦吃豬肉好嗎 豬肉的做法有哪些 豬肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
做法：
1、蘋(píng)果、沙梨洗凈，連皮切4塊，去核。
2、豬瘦肉放滾水中煮5分鐘，取出過(guò)涼水。
3、沙鍋中加適量清水燒沸，放入豬瘦肉、蘋(píng)果、沙梨、蜜棗煲1.5小時(shí)，加入薄荷葉稍煮，以鹽調(diào)味即可。
作者: 寧寧 時(shí)間: 2018-9-27 08:59
蘋(píng)果沙梨瘦肉湯
材料：豬瘦肉、蘋(píng)果100克、沙梨100克、薄荷葉、蜜棗、鹽。
孕婦吃豬肉好嗎 豬肉的做法有哪些 豬肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
做法：
1、蘋(píng)果、沙梨洗凈，連皮切4塊，去核。
2、豬瘦肉放滾水中煮5分鐘，取出過(guò)涼水。
3、沙鍋中加適量清水燒沸，放入豬瘦肉、蘋(píng)果、沙梨、蜜棗煲1.5小時(shí)，加入薄荷葉稍煮，以鹽調(diào)味即可。
作者: 寧寧 時(shí)間: 2018-9-27 09:00
以上主要介紹了孕婦吃豬肉的做法，你了解了嗎？接著一起來(lái)了解下孕婦吃豬肉有什么需要注意的。
注意留住凍肉的營(yíng)養(yǎng)
凍肉在解凍時(shí)會(huì)有一些養(yǎng)分流失，影響肉品的營(yíng)養(yǎng)與滋味，因此處理時(shí)可按照“快速凍結(jié)，緩慢解凍”的原則進(jìn)行。
作者: 寧寧 時(shí)間: 2018-9-27 09:00
吃豬肉時(shí)最好與豆類(lèi)食物搭配
因?yàn)槎怪破分泻写罅柯蚜字梢匀榛獫{，使膽固醇與脂肪顆粒變小，懸浮于血漿中，不向血管壁沉積，能防止硬化斑塊形成。
作者: 寧寧 時(shí)間: 2018-9-27 09:01
吃肉喝湯兩兼之
一些人誤認(rèn)為喝湯最能充分?jǐn)z取肉中養(yǎng)分，實(shí)際上燉湯時(shí)仍有很大一部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不能從組織細(xì)胞中滲出，因而如果僅是喝湯而不吃肉無(wú)疑是本末倒置。
作者: 寧寧 時(shí)間: 2018-9-27 09:01
孕婦應(yīng)該少吃腌臘熏烤類(lèi)肉食
因?yàn)殡缗D熏烤類(lèi)熟食在制作過(guò)程中，煤炭、汽油、柴油等燃料及肉中脂肪在不完全燃燒過(guò)程中能產(chǎn)生致癌物，宜少吃。
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