做強(qiáng)做大做久隨州香菇產(chǎn)業(yè) ——訪中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)食用菌及制品分會(huì)秘書長(zhǎng)劉自強(qiáng)

隨州日?qǐng)?bào)

　　隨州日?qǐng)?bào)全媒記者 林超
　　“我覺(jué)得‘隨州香菇’現(xiàn)在發(fā)展得很不錯(cuò)，在2024中國(guó)食藥用菌區(qū)域品牌價(jià)值榜單中，‘隨州香菇’位居第一。連續(xù)三年，‘隨州香菇’都是該榜單首位，很了不起。”5月22日，中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)食用菌及制品分會(huì)秘書長(zhǎng)劉自強(qiáng)接受專訪時(shí)說(shuō)。
　　作為“隨州香菇”的老朋友，劉自強(qiáng)對(duì)隨州香菇產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r一直保持關(guān)注。近年來(lái)，湖北省和隨州市出臺(tái)一系列支持“隨州香菇”產(chǎn)業(yè)發(fā)展的激勵(lì)政策，湖北省委農(nóng)辦出臺(tái)《關(guān)于推進(jìn)香菇產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見(jiàn)》，明確將“隨州香菇”作為省級(jí)區(qū)域公用品牌共建共享。隨州市出臺(tái)配套政策，近年累計(jì)兌付各類香菇產(chǎn)業(yè)獎(jiǎng)補(bǔ)資金2.7億元，推動(dòng)“隨州香菇”產(chǎn)業(yè)發(fā)展。經(jīng)過(guò)多年的深耕厚植，“隨州香菇”創(chuàng)造出了四個(gè)全國(guó)第一：菌種產(chǎn)量全國(guó)第一、種植規(guī)模全國(guó)第一、產(chǎn)品品質(zhì)全國(guó)第一、品牌價(jià)值全國(guó)第一。“隨州的裝備特別適合‘一帶一路’國(guó)家，要大膽走出去。”他鼓勵(lì)道。
　　劉自強(qiáng)認(rèn)為，隨州香菇發(fā)展到一定階段，要做一個(gè)轉(zhuǎn)變，不僅僅是簡(jiǎn)單的產(chǎn)品生產(chǎn)和出口，而是要從全產(chǎn)業(yè)鏈的角度包括菌種、裝備、技術(shù)、人才、資金、甚至吃菇的方式等進(jìn)行提檔升級(jí)，把單純的產(chǎn)品生產(chǎn)變?yōu)檎桌砟畹妮敵觥ＫＭS州香菇在菌種、裝備、品牌、供應(yīng)鏈等方面進(jìn)一步突破，能做強(qiáng)做大做長(zhǎng)久。